त्योहारों से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई — मिलावटखोरी पर कसी लगाम, मिठाई की दुकानों से लिए गए सैंपल
चंदौली। आगामी पर्व व त्योहारों के मद्देनज़र आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश लखनऊ तथा जिलाधिकारी चंदौली के आदेश पर खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जनपद में मिलावट के विरुद्ध सघन अभियान चलाया जा रहा है। इस अभियान के तहत मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमल निवास त्रिपाठी के नेतृत्व में मंगलवार को जनपदीय टीम ने मुगलसराय कस्बे के अलीनगर और राज वैभव स्वीट हाउस पर छापेमारी की।
अभियान के दौरान टीम ने पनीर, दही, खोया, गुलाब जामुन, बूंदी का लड्डू और बर्फी सहित कुल पाँच नमूने एकत्र किए, जिन्हें परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। टीम को मिठाई में मिलावट की संभावनाओं को लेकर कई अभिसूचनाएँ प्राप्त हुई हैं, जिन पर कार्यवाही जारी है।
सहायक आयुक्त खाद्य-II श्री कुलदीप सिंह ने बताया कि दीपावली जैसे त्योहार पर मिलावटखोरी के मामले बढ़ जाते हैं, जिससे लोगों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। उन्होंने अपील की कि आम जनता मिठाई खरीदते समय उसकी गुणवत्ता, रंग और चाँदी वर्क की वास्तविकता अवश्य जांच लें। नकली या अत्यधिक रंग वाली मिठाइयों के सेवन से बचें।
उन्होंने आगे बताया कि यदि किसी को मिलावट से जुड़ी शिकायत करनी हो तो वह मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के मोबाइल नंबर 8887890254 पर संपर्क कर सकता है। साथ ही “फूड सेफ्टी कनेक्ट एप” के माध्यम से भी शिकायत दर्ज कराई जा सकती है, जिस पर विभाग त्वरित कार्रवाई करेगा।
आज की कार्रवाई उपजिलाधिकारी मुगलसराय के सहयोग से की गई। मौके पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी लालजीत यादव, मनोज कुमार गोंड एवं अरविंद कुमार भी मौजूद रहे।
जनपद चंदौली में दीपावली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की सक्रियता से मिलावटखोरों में मचा हड़कंप, वहीं आम जनमानस में बढ़ी जागरूकता।
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