डीडीयू नगर रेलवे स्टेशन पर बेस किचन और जन आहार की स्वच्छता जांच, स्टाफ को दिए गए जरूरी निर्देश
डीडीयू। नगर रेलवे स्टेशन पर खाद्य सामग्री की स्वच्छता और यात्री स्वास्थ्य सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए प्लेटफॉर्म संख्या 2 स्थित फूड प्लाजा और प्लेटफॉर्म संख्या 3 स्थित जन आहार के बेस किचन का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान किचन की साफ-सफाई की स्थिति की बारीकी से जांच की गई।
अधिकारियों ने मौके पर मौजूद सफाई कर्मियों और किचन स्टाफ को स्पष्ट निर्देश दिए कि वे भोजन तैयार करने और पैकिंग के दौरान हैंड ग्लव्स, मास्क और हेडकैप का सही तरीके से उपयोग करें। उन्हें यह भी बताया गया कि यह न केवल स्वास्थ्य मानकों के अनुरूप है, बल्कि यात्रियों को स्वच्छ और सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने के लिए आवश्यक है।
फूड प्लाजा और जन आहार के मैनेजर को निर्देशित किया गया कि वे स्टाफ की स्वच्छता संबंधी जिम्मेदारियों पर विशेष ध्यान दें और सुनिश्चित करें कि कोई भी कर्मचारी बिना आवश्यक सुरक्षा उपकरण के कार्य न करे। साथ ही, भोजन पैक करते समय मास्क और हेडकैप पहनना अनिवार्य किया जाए, जिससे संक्रमण या गंदगी का कोई खतरा न रहे।
रेलवे प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि इस तरह के निरीक्षण समय-समय पर किए जाएंगे और स्वच्छता मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर आवश्यक कार्रवाई की जाएगी, ताकि यात्रियों को हमेशा सुरक्षित और स्वच्छ भोजन मिल सके।
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